First Price entrecote fra Namibia

First Price entrecot fra Namibia sendes med båt uten nedfrysning. Overfarten tar rundt 2 måneder.

entrecote charolais

Før jul var det en diskusjon rundt First Price produkter på facebook. Hvorfor er de billigere enn andre produkter? Går det på bekostning av kvaliteten? Merkingen på pakken var også noe uklar. Det aktuelle produktet var en entrecote fra Namibia, fra en Meny butikk. Jeg kontaktet Unil, som sto oppført som forbrukerkontakt på pakken.

En First Price storfe entrecote. Opprinnelsesland: Namibia.
En First Price storfe entrecote. Opprinnelsesland: Namibia. Slaktet i: Namibia 22. Skåret i: Namibia 22. Norge 141 EFTA. Pakket i Norge for NorgesGruppen. Forbrukerkontakt: Unil AS, www.unil.no, email: forbrukerkontakt@unil.no.

Diskusjonen på facebook var i slutten av Oktober 2019. Og det var rundt denne tiden jeg kontaktet dem med spørsmål på email fra innsendingsfunksjonen på deres hjemmeside. Jeg måtte purre dem og fikk tilslutt svar 18. november så det tok lang tid. Sånn var det hele tiden for de 4-5 mailene vi sendte. Først idag 29. januar 2020 har jeg fått svar på det viktigste jeg lurte på. Det tok altså 3 måneder. Ikke imponerende!

Som pakken viser så er storfeet fra Namibia og slaktet der. Det er skåret i større stykker, pakket i vakuum og så sendt med båt til Norge. På båten lagres kjøttet i kjølecontainer i temperatur mellom 0 og 2 grader Celsius. Dette kalles “superkjøl”. Overfarten til Norge tar rundt 2 måneder. Fremme i Norge skjæres kjøttet til forbrukerstørrelse på Fatland slakteri og pakkes og merkes med etikett og sendes til butikk.

I første omgang er jeg opptatt av helsen til forbrukeren. Noen tanker:

  1. Det er risikabelt å kjøpe kjøtt fra Namibia fordi man har liten kontroll med hva slags fôr dyrene der får. Hva er föret spøytet med? I Afrika brukes det helt andre sprøytemidler enn hertillands. Det som sprøytes på fôret går inn i kjøttet, det som er i kjøttet går inn i den norske forbrukeren. Akkurat som det er risikabelt å kjøpe eksotisk frukt – man vet ikke hva det er sprøytet med. I Norge er det forbudt å importere genmodifisert frukt/grønt. Men det er ikke forbudt å importere frukt/grønt som har vært sprøytet med sprøytemidler som er ulovlige å bruke her tillands (for eksempel DDT).
  2. Overfarten på 2 måneder uten nedfrysning var en overraskelse. Jeg visste ikke at dette var mulig uten at kjøttet ble bedervet. Jeg ville trodd at for en båttransport på 2 måneder så måtte kjøttet fryses ned. Det er nesten så jeg tror at man bruker en form for konserveringsmiddel. Jeg spurte Unil om dette. De svarer at det benyttes ikke konserveringsmiddel for å gi denne holdbarheten. Fravær av oksygen, god hygiene og lav nok temperatur er avgjørende faktorer.
  3. Jeg spurte dem om hvorfor de ikke fryste ned produktet. De oppbevarer varene på superkjøl for å kunne selge det som kjølevare og ikke frysevare. De mener de har en bedre råvare når den ikke fryses, og det er større etterspørsel av ferskt enn fryst kjøtt på det norske markedet.
  4. I butikken ligger kjøttet i vakuumpakning, i kjøledisken. Det fremstår som ferskt. Det er umulig å vite at det er over 2 måneder gammelt. Det er ingen merking på pakken som indikerer dette. Kanskje bortsett fra at det står at det er fra Namibia. En helsebevisst og informert forbruker vil muligens stille seg et par spørsmål. Men ikke den typiske First Price kunden. Jeg opplever dette som villedende for forbrukeren. Jeg opplevde noe tilsvarende i den betjente fiskedisken på Coop Ullevål. En flaggskipbutikk. Store stykker med ferskfisk på is i betjent fiskedisk (ikke kjøledisk med ferdigpakker). Alt indikerer at dette er relativt fersk fisk. Men så viser det seg at den ble fisket for over 3 uker siden og ble fryst ned på fiskebåten. Når den kommer til Meny blir den tint opp og lagt på is i fiskedisken. Dette var merket i fiskedisken – det sto en lapp med “Har vært nedfryst”. Poenget mitt er: man informerer så lite man kan, og holder seg akkurat innenfor loven. Bedre informasjon ville ført til mer informerte og muligens mer lojale kunder. Men kanskje andre hensyn veier tyngre.

På meg virker det som at First Price kjøttet kan selges billig fordi det kuttes i produksjonsutgiftene. På måter som reduserer kvaliteten.

Nummeret 141 på pakken kalles et eftanummer. Det sier noe om hvem som har produsert produktet og hvor det kommer fra. Det er et godkjenningsnummer for en norsk produsent. Man kan slå det opp på en nettside efta.handlelisten.no og få navnet på produsenten. Når jeg legger inn 141 her får jeg opp Fatland Ølen AS, 5580 Ølen. Også på nettsidene til Kjøtt og Fjørfebransjens landsforbund kan man søke på norske efta numre. Også her på Mattilsynet kan man finne det. Linket til fra Produkter og Virksomheter Mattilsynet godkjenner.

Det Namibiske godkjenningsnummeret 22 kan man søke opp her (https://webgate.ec.europa.eu/sanco/traces/output/non_eu_listsPerCountry_en.htm). Klikk på riktig land. Da får man opp en liste med pdf-dokumenter i venstre side. Velg for eksempel Section VI : Meat products (21/11/2018) linken. Da kommer man til dokumentet https://webgate.ec.europa.eu/sanco/traces/output/NA/RPM_NA_en.pdf (link her). Her finner man igjen koden NA22. Altså Namibia 22. Vi ser det refererer til bedriften Meatco Namibia. Det er her kjøttet har blitt slaktet i Namibia. Dette er hjemmesiden til Meatco. Det må være disse Unil i Norge kjøper First Price entrecotene fra.

Andre refleksjoner:

  • Fra hvilken gård i Namibia kommer dyret? Hvordan er dyrevelferden der? Og menneskevelferden?
  • Å hente kjøtt fra Namibia er ikke akkurat kortreist og medfører masse forurensning. Det er et stort tankekors at dette er måten å gjøre det på for å få det billigst mulig. Her er det en systemsvikt.
http://efta.handlelisten.no/index.php. Her kan man slå opp produsentnummeret som står på pakken. I dette tilfellet fant vi at 141 er Fatland Ølen AS.
http://efta.handlelisten.no/index.php. Her kan man slå opp produsentnummeret som står på pakken. I dette tilfellet fant vi at 141 er Fatland Ølen AS.

Bildet øverst i artikkelen, nærbilde av entrecote charloais, er lovlig lånt fra https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Entrecôte_charolais_01_fcm.jpg

Oppdatering 27/1-2020. Det er ikke bare kjøtt som transporteres frem og tilbake over kloden. Dette gjelder også for fisk. Norsk ufiletert torsk sendes til Kina. Der fileteres den og fylles med vann og kjemikalier. For å gi høyere salgsvekt, øke holdbarheten og et hvitere utseende. Så sendes fisken til frysedisker i Frankrike. For et system, og Norge er i høyeste grad medskyldige, vi er pådrivere. Denne torsken sendes sikkert også tilbake til Norge og havner i en Findus pakke i Rema sin frysedisk. Norge er veldig forsiktige med å kritisere noe som har med fisk å gjøre fordi vi er en stor aktør når det gjelder å eksportere forurenset fisk (oppdrettslaks, ethoxyquin og andre kjemikalier, Morgenbladet ved Simen Sætre og Kjetil Østli har en veldig bra sak om dette, Hva vi ikke vet om laksen).

Oppdatering 4. juli-2023. Tine: I osteproduksjon bruker vi et enzym som heter løpe. Denne er mikrobiell, altså ikke animalsk og hentes fra en sopp som heter Rhizomucor miehei. Benytte genmodifiserte organismer for å lage dette oste enzymet? Nei, det er det ikke. Næringsmidler og fôrvarer produsert fra genmodifiserte organismer er ikke tillatt omsatt eller markedsført i Norge med mindre Mattilsynet har godkjent dette. Det finnes per i dag ingen godkjente mat- eller fôrprodukter under matloven. Genmodifisering.

Oppdatering 29. des-2023. Mattilsynet. Hei, er det lov med genmodifisert soya i dyrefor? Og hva med i foret til oppdrettsfisk? Det er ikkje lov med genmodifisert soya i dyrefôr til landdyr eller fisk. Genmodifisering. https://www.mattilsynet.no/planter_og_dyrking/genmodifisering/ Helsing Svartjeneste dyr Mattilsynet.

47 thoughts on “First Price entrecote fra Namibia”

  1. Som en person som er glad i biff, kjøper jeg veldig ofte first price produkter, men kun om de er fra Norge eller Tyskland, står det Nambia eller Urugay som opprinnelseland anbefaler jeg alle å la være, de få gangene jeg har prøvd det har kjøttet hatt en syrlig/bedervet bismak.(Ble ikke syk, men det smakte vondt og jeg kastet resten) Så denne “superkjøl” transporten er nok ikke så effektiv som de skal ha det til.

  2. Excellent weblog right here! Additionally your website
    rather a lot up very fast! What web host are you the
    usage of? Can I get your affiliate link to your host?

    I want my web site loaded up as quickly as yours lol

  3. I really love your site.. Great colors & theme.
    Did you make this amazing site yourself? Please reply back as I’m looking to create my own personal site and would like to learn where you got this from or just what the theme
    is named. Appreciate it!

  4. I got this web page from my pal who told me regarding this
    site and at the moment this time I am visiting this website and reading very informative articles or reviews at this time.

  5. Individuals who rely on U-Pass synthetic urine attest to its
    effectiveness in various scenarios. Using quick fix synthetic urine undermines the purpose of drug testing, which is to ensure
    a safe and drug-free environment.

  6. I was suggested this web site by way of my cousin. I’m not certain whether or not this post is written by way
    of him as nobody else understand such certain about my trouble.
    You’re wonderful! Thank you!

  7. Right here is the perfect site for anybody who wants to understand this topic.
    You know a whole lot its almost tough to argue with you (not
    that I actually will need to…HaHa). You certainly put
    a new spin on a subject that’s been written about
    for many years. Wonderful stuff, just great!

  8. Oh my goodness! Awesome article dude! Many thanks, However I am having issues with your RSS.
    I don’t know why I can’t subscribe to it. Is there anybody else getting the same RSS issues?
    Anyone who knows the solution will you kindly respond?

    Thanks!!

  9. You really make it seem really easy together with your presentation but I to find
    this matter to be really one thing which I think I
    might never understand. It seems too complicated and very extensive for me.
    I’m having a look forward for your next post, I will attempt to get the grasp of
    it!

  10. I have been surfing online more than 3 hours today, yet I never found any interesting article
    like yours. It is pretty worth enough for me. In my opinion, if all webmasters and bloggers made good content as
    you did, the net will be a lot more useful than ever before.

  11. With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright infringement?
    My site has a lot of exclusive content I’ve either created myself or outsourced but it seems a lot of it is popping
    it up all over the internet without my authorization. Do you know any solutions to help protect against content from being
    stolen? I’d certainly appreciate it.

  12. It is appropriate time to make some plans for the future
    and it’s time to be happy. I have read this post and if I could I wish to
    suggest you some interesting things or suggestions. Maybe you could write next articles referring to this article.
    I wish to read even more things about it!

  13. Excellent website you have here but I was curious about if you knew of any
    message boards that cover the same topics discussed here? I’d
    really like to be a part of community where I can get
    advice from other knowledgeable people that share the same interest.

    If you have any suggestions, please let me know. Thanks!

  14. Thank you for another great post. The place else could anyone
    get that kind of information in such a perfect way
    of writing? I have a presentation next week, and I’m at the look for
    such info.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *