Jernets biokjemi

Betraktninger rundt jernets metabolisme og biokjemi.

Jeg tar gjerne medisinske tester. Jeg tar blodprøver omtrent annenhver måned. Jeg er nøye med å ta prøven på samme tidspunkt hver gang og på fastende mage – slik at verdiene så godt som mulig kan sammenliknes. De siste årene får jeg konsistent lav jern, på alle de 4 jernparametrene det er vanlig å måle. Jern er det elementet i jordskorpen det er mest av. For menn er det ikke vanlig å være lav i jern. For menstruerende kvinner er det annerledes fordi mye jern er lagret i blodet, og de mister blod hver måned. Noen tror det er sunt å miste jern, ved menstrusjon eller på blodbanken, fordi da lager kroppen nytt, friskt blod.

I denne posten vil jeg se på forskjelige faktorer rundt jernmetabolisme og annen biokjemi knyttet til jern.

Jern og infeksjoner

Hvis man har infeksjoner i kroppen er det kjent at jern i blodet ofte øker.

Jern og c-vitamin

Vitamin C øker opptaket av jern. Så kanskje det er slik at dersom man er lav i vitamin C så blir man også lav i jern? Jeg tok en organic acid urinprøve i januar 2021 og vitamin c var veldig lav. Så kanskje jeg bør ha økt forkus på vitamin c. Det er jo sunt i selg selv, og hvis det også gir bedre jernopptak har de flere fordeler.

Oppdatering 13. juni 2022. Idag hørte jeg unbreakableseries summit med Jonathan Otto, dag4 om Nutrition. Her ble det snakket om jernets biokjemi. Det ble blant annet henvist til Brenda Davis, dietician. Jeg har en bok av henne, Becoming vegan. Den har et avsnitt om jern. Jern i mat finnes i to former, heme iron og nonheme iron. Heme iron tas opp lettere enn nonheme iron. Men kjøtt inneholder ofte mindre jern enn plantebasert mat. Heme iron tas opp stort sett uavhengig av hva det spises sammen med. Dette er annerledes for nonheme iron:

  • Vitamin C sammen med nonheme iron øker opptaket
  • Kumelk reduserer gjerne opptaket

At melk og spesielt kumelk reduserer næringsopptaket sa de også på Swiss Biohealth. Kanskje er det lurt å ta c-vitamin kapsler til hvert måltid. Og unngå melkeprodukter. Jeg tror ikke jeg er direkte allergisk mot melk. Men jeg tror jeg har parasitter, som liker melk, og som lager avfallsstoffer når jeg spiser melk, og så reagerer jeg på avfallsstoffene.

Oksygentransport i blodet

Fra lungene går oksygen over i blodet. Her bindes oksygen til hemoglobinmolekylet i de røde blodlegemene. En viktig bestanddel av hemoglobin er jern.

Hepsidin

Iron Physiology Armando Hasudungan, youtube. Om bla Hepsidin.

Blodprosent og hemoglobinkonsentrasjon

Begge deler er mål på hvor mye hemoglobin det er i blodet. I “gamle dager” brukte man ofte “blodprosent”. Nå er det vanligere med hemoglobinkonsentrasjon. På sykehus og hos andre helsearbeidere forholder de fleste seg fortsatt til blodprosent.

Blodprosent er vektandelen røde blodlegemer i 1 desiliter blod. 100 prosent tilsvarer 14,8 gram hemoglobin per desiliter blod, og er likt for begge kjønn. Ved en blodprosent på 50 har vi følgelig 7,4 gram hemoglobin per desiliter blod. Den individuelle normalverdien for hemoglobinkonsentrasjon ligger innenfor området 13,5–17 gram per 100 milliliter blod for menn og 12,5–16 gram for kvinner. Dette tilsvarer 91–115 prosent for menn og 84–108 prosent for kvinner.

Omregningsfaktoren mellom hemoglobin i gram per 100 milliliter til blodprosent er 6,8. En hemoglobinverdi på 10 gram per 100 milliliter tilsvarer 68 prosent.

HPU og jern

Oppdatering 23. januar 2022. De siste dagene har jeg hørt på HPU Kongress (summit) arrangert av Medumio. https://akademie.medumio.de/hpu-kongress/kongressraum/tag-1/ De nevnte at HPU kan gi lav jern.

jernets-biokjemi-20210305-01-hpu-og-jern-hemopyrrolaktamuria-kryptopyrroluria
HPU kan forårsake lav jern.

Jern og hypothyroid

Lav jern på blodprøve er ofte ikke anemi men heller hypothyroid. Forefronthealth, Hypothyroidism and ferritin: Why You’re Not Iron-Deficient, Why Iron Supplements Can Kill You, and What Test You Need to Run

Jern og aluminium

Why is my iron so low? And aluminium high on hair mineral analysis?

Transferrin and transferase are enzymes needed by the body in order to mobilize and utilize iron that is stored in tissue sites throughout the body. Aluminum displaces those two enzymes. So the problem is not iron deficiency. The problem is aluminum toxicity. Your lab report indicates that aluminum is being dumped. Iron supplementation is not recommended as iron overload is an environment that cancers thrive in. The best thing to do is continue following the program to assist the body in it’s elimination of toxic aluminum. We all have many exposures to aluminum as it is hidden in many foods, water sources, and even in the air from airplane and auto exhaust. Some of our aluminum toxicity could even have come from our mother’s exposures before we were born. Hope all is well today. Roger.

Hemoglobin og Klorofyll

Klorofyll er plantenes svar på vårt hemoglobin. Molekylene er veldig like. De er globe formede. Klorofyll har et magnesium atom i midten. Hemoglobin har et jernmolekyl i midten. Det er jernet i hemoglobin som gjør at blodet vårt er rødt. Rustet jern er som kjent rødlig.

James LaValles jernforklaring

Oppdatering 9. juli 2022. Idag hørte jeg på James LaValle på Zonia Immunity summit, dag4. Han sa kort sagt at stress, i alle sine former, fører til vestens standardsykdommer høyt blodtrykk, diabetes etc.

  • Startpunktet kan være en infeksjon, slag mot hodet, forgiftning, barndomstraume eller en annen form for stress.
  • En belastning fører til inflammasjon i kroppen. Når kroppen ikke klarer å fjerne belastningen oppstår en kronisk tilstand.
  • Kronisk inflammasjon fører til økt LDL (oxidized LDL, oxLDL?).
  • Samt økt Apo-B (Apolipoprotein-B) og redusert ferritin. Cytokines fører til at det dannes mer hepcidin og mindre ferroportin. Kroppen klarer ikke lagre ferritin.
  • glykylatet hemoglobin?
  • Insulin reseptorer blir mindre sensitive. Vi er på vei mot diabetes.
  • Som igjen fører til høyt blodtrykk og en haug med andre lidelser.
  • Endret benvevstetthet
  • Neuroinflammasjon
  • Redusert mitokondrial kapasitet

Dette var interessant fordi det samsvarer så bra med det jeg måler på blodprøver. Jeg har høy LDL og lav jern. Og lav hemoglobin. Så jeg befinner meg sannsynligvis et sted i dette løpet. James LaValle lifestyle, vitality, antiaging, inflammaging.

One thought on “Jernets biokjemi”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *