Matsensitiviteter

Jeg har aldri hatt noen åpenbare matallergier. Men jeg har hatt mye problemer med mat og søvn som voksen, problemer som har kommet gradvis. Så jeg har lurt på om jeg er allergisk eller har sensitiviteter for noe. Uten å komme til bunns i dette.

Dette skrives 11. januar 2021. De siste ukene har jeg vært på carnivore dietten. Jeg merker at dersom jeg drikker syrnet yogurt, et melkeprodukt, påvirker det søvnen min. Så jeg lurer på om jeg har en sensitivitet for melk. De to vanligste tingene folk er sensitive nå for tiden er melk og brød. Og jeg begynner å lure på om jeg er sensitiv for melk. Jeg vet ikke helt årsaken. Den yogurten jeg har spist er laget på økologisk råmelk, uten sprøytemidler eller antibiotika. Den er altså hverken pasteurisert eller homogenisert. Jeg har alltid trodd at råmelk er sunt. Men her er det sannsynligvis noe som spiller inn som gjør at jeg reagerer.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *